Truyền hình trực tuyến “Những sai lầm hay mắc phải khi cho trẻ ăn”

Mời bạn đọc xem video chương trình:

Không phải bà mẹ nào cũng có đầy đủ kiến thức và hiểu biết để nuôi con một cách khoa học, giúp bé phát triển tối đa về cả thể chất và ý thức. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quá trình nuôi con, rất nhiều bà mẹ lúng túng, thậm chí nhiều bậc cha mẹ mắc phải không ít sai lầm khi nuôi con nhỏ. thí dụ như cho trẻ ăn nhiều thịt cá, ít rau xanh, quả chín, cho bé ăn quá mặn,, ép bé ăn quá nhiều hay ăn các đồ ăn nhanh, vừa cho trẻ ăn bé vừa xem các thiết bị điện tử....

Theo các chuyên gia, kh ẩu phần ăn đóng vai trò quan trọng và liên quan chặt với sức khỏe con người. Đối với con nít, ăn uống không chỉ tác động trực tiếp đến sự tăng trưởng và sức khỏe mà còn gián tiếp tác động đến khả năng kết nạp và thành tích học tập của trẻ. Vì thế, ba má cần biết những sai trái khi cho con ăn để tránh những bệnh tật đáng tiếc xảy ra đối với trẻ.

Bác sĩ tiêu hóa cho rằng, nếu bác mẹ ép trẻ ăn trong khi bé không có nhu cầu, trẻ sẽ bị ảnh hưởng đến tiêu hóa và tâm lý. Tệ hơn nữa, có những mẹ cách cho bé ăn không đúng, khi bé không chịu ăn thì đánh mắng hoặc bóp miệng bé để đút cho bé ăn. Điều này là hết sức tại hại , bởi trẻ phải ăn trong tâm lý sợ hãi, bít tất tay gây ức chế tâm thần cho trẻ dẫn đến dịch vị của trẻ không tiết ra để kích thích tiêu hóa và ảnh hưởng nặng nề đến tâm lý của trẻ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, chế độ ăn uống sai lệch dù thiếu hay thừa đều dẫn đến hậu quả như: Suy dinh dưỡng, béo phì. Nếu cho bé ăn quá nhiều thịt, cá, trứng, sữa…. lâu dần sẽ khiến thân bé dư thừa protein dẫn đến béo phì hoặc nhiều bệnh khác.

Vậy làm thế nào để cho trẻ ăn và chăm chút trẻ một cách đúng đắn, chuẩn khoa học, để không mắc sai lầm khi cho trẻ ăn... quờ điều này sẽ được các chuyên gia nhi khoa, dinh dưỡng và tâm lý, kỹ năng sống tư vấn trong buổi tham mưu truyền hình trực tuyến với chủ đề “Những sai trái hay mắc phải khi cho trẻ ăn”.

Khách mời tham gia chương trình gồm:

PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương .

PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Dẫn chương trình Mỹ Linh

Chương trình được truyền hình trực tuyến trên báo điện tử Suckhoedoisong.vn, trên kênh Youtube và fanpage của Báo Sức khoẻ&Đời sống bắt đầu vào 15h30, thứ Sáu, ngày 15/11/2019. Bạn đọc có thể gửi câu hỏi về tòa soạn ngay từ bây chừ theo địa chỉ:

Email: bandientuskds@gmail.com

Hoặc gọi theo số 0933 133 163 trong thời gian diễn ra chương trình

Hoặc điền vào mẫu phía dưới trang.

Trong mỗi chương trình chúng tôi sẽ có những câu hỏi tương tác tới khán giả và những khán giả có câu đáp chuẩn xác và nhanh nhất, song song like và share thông tin của chương trình sẽ nhận được những phần quà.

Báo điện tử Sức khoẻ&Đời sống (Suckhoedoisong.vn) trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Việt Hà - Trưởng khoa tiêu hóa Bệnh viện Nhi Trung Ương; PGS.TS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã nhận lời tham dự chương trình.

Mời bạn đọc tham dự chương trình tương tác truyền hình trực tuyến

Khán giả tương tác với chương trình:

1. Like Báo Sức khoẻ và đời sống

2. Share link sự kiện của chương trình.

3. trả lời câu hỏi của chương trình xác thực và nhanh nhất.

Câu hỏi tương tác 1:

Bạn hãy tuyển lựa các phương pháp săn sóc dinh dưỡng trẻ đúng ?

A. Phải cho trẻ ăn hết khẩu phần và ăn nhiều.

B. Cho trẻ ăn từ ít tới nhiều tập cho trẻ ăn quen dần với thức ăn mới.

C. Chỉ cho trẻ ăn nước, không cho ăn cái

D. Cho trẻ ăn cơm sớm để bé cứng cáp.

Đáp án đúng là: B

chúc hạ bạn đọc có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 01 của chương trình !

Câu hỏi tương tác 2:

Thành phần nào trong Sumo kids giúp tăng cường miễn nhiễm đường tiêu hóa, kích thích ngon miệng, thèm ăn ở trẻ nhỏ?

A. Long đởm thảo.

B. Mật ong

C. Phấn hoa

D. Cả A,B,C

Đáp án đúng là: D

Chúc mừng độc giả có facebook là đã trúng thưởng câu hỏi số 02 của chương trình !

Trân trọng cám ơn đã đồng hành cùng chương trình.

Khánh Mai

Tỏi: vị thuốc trị tăng huyết áp, trợ tiêu hóa

Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là gia vị làm cho các món ăn thêm phần quyến rũ và ngon miệng mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.

Tỏi chứa allicin, allistatin, allithiaminee, citral, arylcamphol, protein, lipid, carbohydrate, các sinh tố B ₁ , B ₂ , C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe. Có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống đông máu và ngăn xơ cứng động mạch, trợ tim, lợi niệu, hạ mỡ máu, giải độc. Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ôn; vào tỳ, vị và phế. Có tác dụng điều vị, khai trợ tiêu hoá, giải uất tiêu tích (ôn trung hành trệ), chỉ khái trừ đàm, khử trùng giải độc. Dùng làm gia vị và cho người đau quặn bụng do lạnh, ăn uống không tiêu, kiết lỵ tiêu chảy, ho gà thể tắc ruột cơ năng, tăng áp huyết, tăng mỡ máu, côn trùng cắn đốt. Liều dùng 5 - 20g, nghiền đập vụn cho vào thực phẩm.

Một số bài thuốc có tỏi

Trị giun khỏi ngứa:

Bài 1: tỏi 200g bóc vỏ, giã nát, thêm 2.000ml nước, ngâm 24 giờ, lấy nước. Buổi tối trước khi đi ngủ, lấy nước rửa hậu môn, để riêng 10ml để thụt vào trong. Làm liên tiếp trong 7 ngày. Trị giun kim.

Bài 2: tỏi lượng vừa đủ, giã nát, thêm nước, lọc, thấm vào vải gạc nhét vào âm đạo, lượng nước còn lại rửa, đắp quanh âm đạo và lỗ đít. Trị viêm âm đạo do trùng roi.

Bài 3: Ăn tỏi sống hoặc lấy nước ngâm tỏi 5% thụt vào lỗ đít. Trị lỵ amip.

Tỏi có tác dụng ngăn xơ cứng động mạch, ngừa cục máu đông.

Giải độc, tiêu nhọt:

Bài 1: Cao tỏi: tỏi lượng vừa phải, giã nát, thêm ít dầu vừng hay dầu thực vật, trộn đều, đắp dày lên chỗ nhọt, thay thẳng. Trị nhọt độc sưng đau.

Bài 2: tỏi 4 - 12g, sơn đậu căn 4 - 12g. Sắc uống. Dùng ngoài, lấy tỏi giã nát đắp vào chỗ đau. Trị rắn độc hay rết cắn.

Bài 3: tỏi đun lấy nước để uống. Trị ngộ độc ăn cua cá.

Trừ đờm, trị ho: dùng cho người lao phổi, ho gà.

Bài 1: Thuốc sắc tỏi bách bộ: tỏi vỏ tím 60g, tản bộ 60g, tử uyển 60g. Các vị giã nát, ép nước tỏi để riêng và bảo quản ở nơi lạnh. Bã tỏi và tử uyển, bách bộ sắc lấy nước, cho thêm đường phèn vào, cô đặc đến dạng siro, cho nước ép tỏi vào khuấy đều để uống. Trị ho gà.

Bài 2:Nước sắc tỏi: tỏi 13 tép, bột bạch cập 4g, gạo nếp 60g. Đun tỏi chín tái, vớt ra, cho gạo nếp vào nấu cháo; cho tỏi và bột bạch cập vào, khuấy đều, ngày ăn 1 lần, dùng liền nửa tháng. Nghỉ 10 ngày sau làm tiếp 1 - 2 đợt nữa. hiệp cho người lao phổi.

Mực hấp tỏi là món ăn Thích hợp với người bị phù do suy dinh dưỡng, viêm gan…

Một số món ăn thuốc có tỏi

Tỏi ngâm dấm: tỏi già bóc bỏ vỏ, để nguyên hoặc nghiền nát ngâm với dấm, đậy nắp kín để hàng năm. Dùng tốt cho người đau quặn vùng bụng ngực do lạnh, tăng áp huyết, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch.

Rau sam tỏi dấm: tỏi 1 - 2 củ, rau sam 100g, dấm ăn 10ml, muối ăn 3g. Tỏi bóc vỏ ngoài, giã nát trộn với dấm và muối, khuấy đều thêm gia vị khác (tương ớt…) ăn nhập. Rau sam rửa sạch nhúng qua nước sôi, chấm với tỏi dấm ăn. Ngày 1 lần, liên tục 5 - 6 ngày. Dùng tốt cho người mụn nhọt chốc lở, đặc biệt là mụn nhọt mưng mủ có ngòi thường gặp ở người lớn, người đái tháo đường.

Cháo tỏi: tỏi 30g, gạo tẻ 100g. Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài, chần trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra. Gạo tẻ nấu cháo, khi nước sôi cho tỏi vào cùng nấu cho chín nhừ, ăn nóng sáng và tối. Dùng cho bệnh nhân có hội chứng lỵ cấp.

Tỏi ngâm dấm tốt cho người đau bụng do lạnh.

Tỏi xào bún thịt lợn: tỏi 10 củ, thịt lợn nạc ba chỉ 100g, bún hoặc mì sợi 200g. Tỏi bóc bỏ vỏ giã nát, thịt lợn thái lát. Thịt xào chín, cho bún xào tiếp đảo đều thêm gia vị, cho tỏi vào sau hết đảo nhanh tay và tắt bếp. Ăn nóng. phù hợp cho người viêm khí phế quản ho dài ngày.

Tỏi hấp cá mực: cá mực tươi 400g, tỏi 150g. Cá mực làm sạch thái lát; tỏi bỏ vỏ ngoài, giã đập vụn, thêm dấm ăn, không cho muối gia vị, hấp cách thủy; chia ăn 2 lần trong ngày. Dùng cho người bị phù do suy dinh dưỡng, do xơ gan cổ trướng; viêm thận.

ỉ eo: Người âm hư hỏa vượng và người bị viêm tấy ở mắt, miệng lưỡi, răng cần cẩn trọng.

hiện giờ, sản phẩm ủ lên men gọi là tỏi đen. Tỏi đen có tác dụng dược lý quý giá nhưng lạm dụng gây hao khí nên mỗi ngày chỉ dùng khoảng 5g, dùng 10 - 15 ngày một liệu trình.

Lương y Thảo Nguyên

Chùm ruột mắm đường - món ăn vặt mới nghe tên đã muốn "chảy nước miếng"

Chùm ruột là một thức quà vặt bình dị được người dân miền Tây khôn xiết ưa chuộng. Tuy có vị chua, chát khó thưởng thức nhưng loại quả này lại khiến người ta phải chảy nước bọt khi nghĩ đến. Trái chùm ruột thơm ngon nay được biến tấu với cách làm chùm ruột mắm đường có vị chua, cay, mặn, ngọt giúp bạn tạo ra món ăn vặt khoái khẩu, ăn mãi không chán!

Nguyên liệu:

500g chùm ruột tươi

Đường

Nước mắm

Ớt tươi

Cách làm

Chùm ruột chọn loại chua, quả lớn mọng, rửa sạch để ráo.

Dùng dao hoặc chày đập dập từng quả.

Pha vào chén 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường và chút ớt thái lát.

Cho hỗn hợp nước mắm vào chùm ruột, trộn đều lên chờ khoảng 15-20 phút cho chùm ruột thấm là dùng được.

Thành phẩm

Chùm ruột nguyên rất chua nhưng sau khi được chế biến lại có vị mặn ngọt đan xen cùng một tí cay cay khiến món vùng quê bình dị ấy trở nên hấp dẫn vô cùng, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm!

7 cách giúp làn da mịn màng trong mùa đông

Mùa đông lạnh kéo dài, nhiệt độ giảm xuống, gió hun hút thổi, máy sưởi bật... Không khí khô làm mất đi lớp dầu mỏng tạo độ ẩm trên da , gây các chứng ngứa, đau rát, da khô nghiêm trọng... Và cuộc chiến cho làn da khỏe mạnh bắt đầu!

Hạn chế nước nóng : Khi trời lạnh, tắm nước nóng khiến thân thể khoan khoái nhưng lại gây ra tình trạng khô và nứt nẻ trên da. do vậy, bạn chỉ nên tắm với nước ấm và rửa mặt bằng nước lạnh. Ngoài ra, cũng nên dùng sữa tắm hoặc xà phòng giàu độ ẩm.

để ý bảo vệ và dưỡng ẩm : Mùa đông, da bạn rất cần được dưỡng ẩm và thời khắc tốt nhất để làm điều đó là ngay sau khi tắm xong, dùng kem dưỡng ẩm toàn thân khi da bạn vẫn còn ẩm. Khi giặt xống áo hay rửa bát cần đi bao tay bảo vệ, tránh tiếp xúc trực tiếp với hóa chất.

Giữ vệ sinh thân : Mùa đông, nhiều virut, vi khuẩn, nấm có thể làm cho bệnh vẩy nến và chàm bợt hơn vì chúng liên quan đến phản ứng của hệ miễn dịch. Bạn cần giữ cho mình khỏe mạnh như ngủ đủ giấc, rửa tay thường xuyên và tập thể dục nâng cao sức đề kháng của thân thể, chống lại sự nhiễm khuẩn.

Tăng cường vận động và nghỉ ngơi : Nghe tưởng chừng mâu thuẫn nhưng sự thực là tập thể dục và các hoạt động thể chất làm tăng lưu lượng máu và cung cấp cho làn da ánh sáng thiên nhiên từ bên trong. Độc tố và vi khuẩn trên các lỗ chân lông được bài tiết ra ngoài duyệt y việc đổ mồ hôi. Bên cạnh đó, hãy để cho thân thể có dịp được ngơi nghỉ để thư giãn ý thức, giải tỏa áp lực, điều đó rất bổ ích trong việc giữ ẩm cho da.

Hạn chế ăn các chất đường : Collagen - hoạt chất quy định tính đàn hồi trên da bị phá vỡ khi bạn thu nạp quá nhiều đường. Vì vậy, bạn cần hạn chế lượng đường ăn vào trong những ngày Tết. Nên dùng nhóm thực phẩm giàu omega 3, chất chống ôxy hóa và vitamin C.

Không bỏ qua kem chống nắng : Ánh sáng màng tang không chỉ tốt cho da mà còn tốt đối với tuốt thân giúp thân thể sản xuất vitamin D và hấp thu canxi. thành thử, trong mùa đông, bạn nên phơi nắng ngay khi có thể nhưng bạn chớ quên sử dụng kem chống nắng để bảo vệ và giúp da tránh được tác động có hại của tia UV trong mùa đông.

Uống càng nhiều nước càng tốt : Đây là một trong những điều quan trọng bạn phải làm trong bất cứ mùa nào của năm, mùa đông cũng không ngoại lệ. nạm uống đủ 1,5 - 2 lít nước mỗi ngày.

Trần Việt Trung