Cách làm gà om ngũ sắc mềm ngon không thể chối từ

vật liệu cần chuẩn bị cho món gà om ngũ sắc:

1 con gà mái

1 bắp ngô ngọt

2 củ khoai lang

15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào

2g thập tam hương hoặc ngũ vị hương

3 tép tỏi, 5 lát gừng, 1 hoa hồi

2 lá nguyệt quế, 1 mảnh quế, 3g đường phèn, 3 cây hành lá

Cách làm:

Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn. Cho gà vào nồi với lượng nước ngập mặt, đun sôi gà khoảng 2-3 phút rồi vớt ra. Khoai lang gọt vỏ, thái khối; ngô ngọt rửa sạch cắt khúc.

Đun nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng, tỏi, hoa hồi, quế và lá nguyệt quế vào xào thơm. Đổ gà vào đảo đều.

Thêm nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn vào đảo đều sau đó thêm ngũ vị hương và đường phèn vào đảo chung.

Đổ nước sôi vào ngập mặt gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút. Sau đó cho ngô ngọt vào đun ở lửa nhỏ khoảng 15 phút. Tiếp đó thêm khoai lang, chút muối vào đảo đều, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho khoai chín thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

Món gà om ngũ sắc với khoai lang và ngô ngọt là món ăn khá mới lạ với nhiều gia đình nhưng không nên chi mà món ăn này bị bớt đi sức quyến rũ. Thịt gà mềm ngọt thấm đều vị thơm của ngũ vị hương, ăn kèm với chút khoai lang bở tơi và vị ngọt thơm của ngô ngọt lại càng thêm quyến rũ.

Không nên tin vào sự kỳ diệu của thực phẩm chức năng giảm cân

Thế nên, khi được tham mưu với những lời lẽ thuyết phục rằng: Khi dùng combo sản phẩm giảm cân và thanh lọc thân được nhập khẩu từ Mỹ, sẽ không cần đến tập dượt và chế độ ăn kiêng kem, giúp giảm chí ít 5kg/tháng và chỉ đào thải mỡ thừa ở vùng không cần thiết như: Bụng, eo, đùi... Combo đó bao gồm 5 sản phẩm: 2 loại trà giảm cân (một loại dùng buổi sáng sẽ giúp đào thải hết chất độc trong cơ thể qua đường ỉa. Một loại dùng buổi tối giúp ngủ ngon giấc); 1 hộp chất diệp lục giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường oxy, giữ cho làn da tươi trẻ; một loại thực phẩm chức năng (TPCN) giúp tăng cường hệ miễn dịch và 1 loại tinh chất các loại thảo dược được bào dạng viên giúp tăng cường trí nhớ... Giá của combo đó là 3,5 triệu dùng được trong 1 tháng...

Nghe tư vấn như vậy, chị H. rất hài lòng vì nó hạp với nhu cầu và giá thành cũng không quá cao so với thu nhập của chị. Chị H. mua liền combo dùng trong 2 tháng, còn mua thêm 1 tháng nữa để biếu. Vì nếu chị mua 3 tháng cùng lúc sẽ được giảm giá 30%. Sau 2 tháng bền chí dùng combo này, kết quả chị H. thu được là đau bụng, đi ỉa chảy rất nhiều vào mỗi buổi sáng. Gọi điện hỏi thăm người bạn cùng dùng sản phẩm, thì họ đã bỏ không dùng ngay tuần đầu do khó chịu vì triệu chứng đi tả.

Chị H. chỉ là một trong rất nhiều trường hợp tin vào tham vấn của sản phẩm “giảm cân, giảm mỡ thừa” từ TPCN này. Đánh vào tâm lý “lười” hoặc “không có thời gian”, các loại TPCN giảm cân thường đưa ra lời quảng cáo “không cần ăn kiêng, không cần tập dượt, chỉ cần dùng trà sẽ bảo đảm 100% được như ý”... đã khiến thị trường loại TPCN giảm cân này trở thành rộn rịch. chứng cớ là search trên google, cho ra hàng ngàn kết quả về các sản phẩm từ trà tới TPCN giảm cân dành cho phụ nữ. Khi click vào một trang quảng cáo đó, bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình, cùng với đơn đặt hàng online hiện lên mỗi phút...

Về các loại TPCN (bao gồm cả trà và cafe) giảm cân, Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ (FDA)đã phát hiện nhiều sản phẩm giảm cân mang nhãn mác là TPCN nhưng trong thành phần có ẩn chứa các thành phần ẩn như: Thuốc chống động kinh, thuốc áp huyết, thuốc chống trầm cảm. Một sản phẩm giảm cân cũng được FDA phát hiện có chứa một thuốc lợi tiểu cực mạnh (triamterene), mà có thể có tác dụng không mong muốc rất nghiêm trọng và chỉ nên được dùng khi có sự giám sát của các chuyên gia về sức khỏe. Ở nước ta, cơ quan chức năng cũng phát hiện nhiều sản phẩm giảm cân có chứa chất cấm. vì thế, không nên tin vào sự giảm cân kỳ diệu của các sản phẩm này.

Phương Anh

Lá lốt chữa viêm nhiễm âm đạo

Lá lốt còn gọi là rau lốt, có tên khoa học là Piper lolot C. DC. thuộc họ cây hồ tiêu. Lá lốt thuộc loại thân thảo cao tới 1m, thân hơi có lông. Lá hình trứng rộng, phía gốc hình tim, đầu lá nhọn, soi lên có những điểm trong...

Đây là loại lá được dùng phổ biến làm rau ăn, gia vị đồng thời cũng được quần chúng rất ưa thích để sử dụng làm thuốc. Bộ phận dùng để làm thuốc của lá lốt là thân, hoa hay rễ.

Cách dùng lá lốt làm thuốc có thể dùng tươi hay phơi khô, nếu dùng rễ thường hái vào tháng 8 - 9.

Theo Đông y , lá lốt có vị cay, mùi thơm nồng, tính ấm đi vào các kinh vị, tỳ, gan, mật, có công dụng ôn trung (làm ấm bụng), tán hàn (trừ lạnh), hạ khí (đưa khí đi xuống) và chỉ thống (giảm đau).

Cây lá lốt dùng cho các trường hợp đau bụng lạnh gây nôn thổ, đi tả, hội chứng lỵ trên cơ địa hư hàn, đau đầu, đau răng, chán ăn đầy bụng, đau nhức xương khớp khi trời lạnh, chứng ra nhiều mồ hôi ở bộ hạ, mụn nhọt lâu liền miệng...

Sau đây là một số bài thuốc có cây lá lốt:

- Chữa viêm nhiễm âm đạo , ngứa, ra nhiều bạch đái : 50g lá lốt, 40g nghệ, 20g phèn chua, đổ nước ngập thuốc khoảng hai đốt ngón tay, đun sôi riu riu khoảng 10 - 15 phút rồi chắt lấy một bát nước dùng rửa âm đạo.

- Chữa đau nhức xương khớp : 20g lá lốt, 12g thiên niên kiện, 16g gai tầm xoang, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, chia uống trong ngày. Uống liền trong một tuần.

- Chữa đau bụng do lạnh : Lá lốt, ngải cứu mỗi vị 20g (cả thảy dùng tươi), rửa sạch, giã nát, thêm giấm chưng nóng, đắp, chườm nơi đầu gối sưng đau.

- Chữa bệnh mồ hôi tay : 30g lá lốt tươi, một tí muối, 1 lít nước, đun sôi. Dùng nước còn ấm ngâm thuộc cấp ngày 1 lần trước khi đi ngủ, làm liền.

- Chữa bệnh tổ đỉa : Lá lốt giã nát chắt lấy nước cốt, uống hết 1 lần. Bã cho vào nồi đổ 3 bát nước sắc kỹ dùng để rửa vùng tổ đỉa.

Rửa xong lau khô rồi lại lấy bã lá lốt đã sắc đắp lên, băng lại. Ngày làm 1 - 2 lần, liên tục 5 - 7 ngày sẽ khỏi.

- Chữa thương hàn, giải cảm: 20 cái lá lốt già (thái sợi), một nắm gạo vo sạch, nửa củ hành tây (hoặc hành tím), 1 tép tỏi, 5 nhánh hành hương nhỏ, 2g gừng thái lát mỏng, gia vị nêm.

- Chữa đau bụng do lạnh : Lá lốt tươi 20g, rửa sạch, đun với 300ml nước còn 100ml. Uống trong ngày khi thuốc còn ấm, nên uống trước bữa ăn tối. Dùng liên tiếp trong 2 ngày.

- Chữa viêm tinh hoàn: Lá lốt 12g, lệ chi 12g, bạch truật 12g, trần bì 10g, bạch linh 10g, sinh khương 21g, sơn thù 6g, phòng sâm 6g, hoàng kỳ 5g, cam thảo (chích) 4g.

Đổ 600ml nước, sắc còn 200ml, chia nhiều lần cho trẻ uống trong ngày.

- Chữa phù thũng do thận : Lá lốt 20g, cà gai leo, rễ mỏ quạ, rễ tầm gai, lá đa lông, mã đề mỗi vị 10g. Sắc với 500ml nước còn 150ml, uống trong ngày. Uống sau bữa ăn trưa khi thuốc còn ấm. Dùng trong 3-5 ngày.

DS. MỸ NỮ

( Theo Nông nghiệp Việt trai )

Ngũ vị tử an thần, liễm phế

Ngũ vị tử là quả chín phơi hay sấy khô của cây ngũ vị (Schisandra sinensis Baill.), thuộc họ ngũ vị tử (Schisandraceae). Nam ngũ vị tử là quả của cây nắm cơm (Kadsura japonica L.), cùng thuộc họ ngũ vị tử. Ngũ vị tử vị chua, tính ôn; vào kinh phế và thận, là vị thuốc trị viêm khí phế quản kinh niên gây suyễn, sốt, khát nước, hồi hộp, tim đập loạn nhịp, mất ngủ, giảm trí tưởng. Hằng ngày dùng 4 - 8g.

Ngũ vị tử được dùng làm thuốc trong các trường hợp:

Chữa chứng phế hư, ho hen: đảng sâm 12g, mạch môn đông 12g, ngũ vị tử 6g, tang phiêu tiêu 12g. Sắc uống.

Chữa chứng thân thể suy nhược, ra nhiều mồ hôi: bá tử nhân 125g, bán hạ 125g, mẫu lệ 63g, nhân sâm 63g, ma hoàng căn 63g, bạch truật 63g, ngũ vị tử 63g, đại táo 30 quả. Đại táo nấu nhừ, nghiền nát, loại bỏ hạt. Các vị khác nghiền chung thành bột mịn, nhào với nước đặc đại táo để làm hoàn bằng hạt ngô. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 20 - 30 viên.

Chữa chứng tân dịch không đủ, miệng khô, khát nước: đảng sâm 12g, mạch đông 12g, ngũ vị tử 6g. Sắc uống.

Chữa suy nhược tâm thần: ngũ vị tử 40g, rượu 200ml, ngâm làm hai lần, mỗi lần 100ml, cách 10 ngày. Trộn 2 thứ rượu thuốc với nhau, có thể thêm ít nước cất cho loãng. Ngày 3 lần, mỗi lần uống 2,5ml.

Chữa hư nhược thần kinh, hồi hộp, đánh trống ngực, mất ngủ: rượu 500ml, nhân sâm 10 - 20g, ngữ vị tử 30g, câu kỷ tử 30g. Ngâm 7 ngày. Uống trước khi đi ngủ 15 - 20ml.

Chữa hồi loạn nhịp tim, mất ngủ, thở gấp, vã mồ hôi, kích ứng, khát nước: tim lợn 1 cái, ngũ vị tử 9g. Tim lợn rạch mở, rửa sạch, cho ngũ vị tử vào, khâu lại, hầm cách thủy.

Chữa thận dương hư, hoạt tinh: tang phiêu tiêu 12g, ngũ vị tử 8g, long cốt 12g, Phụ tử 12g. Làm thành viên hoàn, hoặc sắc uống.

Chữa viêm gan mạn tính: ngũ vị tử sao khô tán mịn, mỗi lần uống 3g, ngày 3 lần. Đợt dùng 30 ngày, uống với nước sôi hoặc nước cơm, thêm chút muối đường.

ỉ eo: người bên ngoài có biểu tà, trong có thực nhiệt không được dùng; người viêm khí phế quản mới có ho, sốt không dùng.

BS. Tiểu Lan

Váng đậu cuộn thịt hấp cho bữa tối ngon lạ mà không dầu mỡ

vật liệu cần chuẩn bị cho món váng đậu cuộn thịt hấp:

1 miếng váng đậu

300g thịt

1 quả trứng

1 mẩu gừng

Một ít hành lá

3 thìa tinh bột

30ml dầu hào, 15ml nước tương, 8g đường, một ít muối và bột nêm vị gà.

Cách làm:

Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào bát; váng đậu ngâm mềm rồi để ráo nước, gừng và hành băm nhỏ.

Đập trứng vào bát thịt, thêm hành gừng băm nhỏ cùng dầu hào, nước tương, đường, bột nêm vị gà cùng tinh bột vào trộn chung.

Trải váng đậu ra thớt sau đó phết đều thịt đã trộn lên trên bề mặt váng đậu, cuộn thành thanh trụ dài.

Cho váng đậu cuộn thịt vào nồi hấp, hấp ở lửa lớn trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín là được. Lấy váng đậu cuộn thịt ra rồi thái miếng vừa ăn là xong.

Thành phẩm:

Váng đậu cuộn thịt là một món ăn rẻ tiền nhưng lại rất ngon miệng. Từng miếng váng đậu mềm mại ngọt ngon lại béo ngậy vị đậu. Món ăn này chế biến bằng cách hấp nên rất lành mạnh và tẩm bổ đó!

Chúc bạn làm được món váng đậu cuộn thịt hấp thật ngon nhé!

Trương Quỳnh Anh - Viện thẩm mỹ Khơ Thị

Trương Quỳnh Anh - Viện thẩm mỹ Khơ Thị https://www.thammyvienkhothi.com/dich-vu/tam-trang.html

Kem trộn: "Đẹp tức thì, hại cả đời" ngày càng tinh vi dưới nhiều hình thức nhưng tác hại thì muôn đời vẫn thế!

Kem trộn tràn lan ngoài thị trường, càng ngày càng tinh vi dưới nhiều hình dáng, mánh lới lăng xê

Nhắc đến kem trộn, những người có hiểu biết về làm đẹp sẽ cảm thấy e ngại. Kem trộn là loại kem được làm thủ công với các vật liệu tự chế và được quảng cáo sẽ cho làn da trắng đẹp ngay tức khắc. Nhưng về lâu dài, chúng sẽ bào mòn, làm mỏng, phá hủy làn da bạn một cách tồi.

Kem trộn tràn lan ngoài thị trường, ngày càng tinh tướng dưới nhiều hình trạng, mánh khoé lăng xê.

thời kì trước đây, kem trộn được đóng gói thô sơ và bán theo cân. Còn hiện nay để dễ dàng tạo độ tin tưởng cho chị em, kem trộn đội mác ngày càng tinh vi hơn với kiểu dáng, chai lọ tinh xảo, bắt mắt. Chưa dừng lại ở đó, kem trộn hiện thời cũng không thiếu những kiểu PR khôn cùng "đi vào lòng người".

• Cô gái 26 tuổi mặt loang lổ, đầy mụn mủ vì tự ý xài kem trộn mua qua mạng và thuốc "dỏm" trị nám da Đọc ngay

Không phải là kiểu người thật việc thật nữa, nhiều hãng kem trộn thuê được cả diễn viên, ca sĩ PR cho sản phẩm của mình với giá không hề rẻ. Để rồi, người ta lại lao đầu vào mua và dùng kem trộn nhiều thật nhiều.

Thế rồi, câu chuyện kem trộn không dừng lại ở việc bán hàng lẻ tẻ từ những người bán hàng online nữa. Việc làm ăn lãi lời và chịu đầu tư giúp họ mở mang mạng lưới hiệp tác viên, nghiễm nhiên trở thành các boss nức danh tài hoa, xinh đẹp. Đó là sự thật về giới buôn bán kem trộn bây chừ. mạng lưới mua bán kem trộn rộng mở dưới nhiều tên gọi khác nhau, đòi hỏi người tiêu dùng cần phải cảnh giác cao độ trước khi mua sản phẩm.

Nhiều hãng kem trộn thuê được cả diễn viên, ca sĩ PR cho sản phẩm của mình với giá sản phẩm không hề rẻ.

Bôi kem trộn để sở hữu da trắng mịn: Hậu họa khôn lường vì có chứa thành phần thuốc hiểm nguy

Theo TS Lê Hữu Doanh (Phó Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương) cho biết, để làm ra một công thức kem bôi da hoặc gel dưỡng da, các nhà khoa học phải tiến hành một quá trình nghiên cứu lâu dài về thành phần, sự kết hợp, tương tác của các thành phần với nhau. Do đó về mặt khoa học, những loại kem trộn, kem tự chế theo bất cứ công thức nào đó để bôi lên da là phản khoa học và độc hại.

"Khi tạo ra một sản phẩm cũng cần thí nghiệm trên động vật trước, sau đó mới thí điểm lâm sàng trên người, khi có kết quả tốt thì sản phẩm mới được xác nhận và bán trên thị trường", TS Lê Hữu Doanh khẳng định.

Làn da bị hủy hoại nghiêm trọng khi dùng kem trộn.

vì vậy, công thức kem tự chế hay bất cứ loại kem không có cỗi nguồn, xuất xứ rõ ràng đều khôn cùng hiểm nguy cho người dùng. Vì mục đích kinh doanh, thỉnh thoảng những thành phần trong những công thức chữa mụn, công thức làm trắng mịn… này không chỉ là kem mà còn có chứa những thành phần thuốc hiểm mà bất cứ ai cũng không thể lường trước.

• Chia tay kem trộn và rượu thuốc, cô nàng này mất gần 1 năm chữa trị để rút ra bài học xương máu cho các chị em

Việc dùng kem trộn không chỉ khiến da nổi mụn chi chít, khó điều trị, làn da khó bình phục lại như ban đầu, ở những bệnh nhân nặng thường sẽ phải đối mặt với các triệu chứng phù nề. Ở một số người, bôi kem trộn còn có thể gây tổn thương sâu trên da như vết loét, thậm chí là sẹo.

"Ở thể nhẹ, bệnh nhân có thể khôi phục làn da như ban đầu nhưng ở thể nặng có thể bị tổn thương da vĩnh viễn, thậm chí để lại khuyết thiếu trên da không thể khắc phục. bình thường dùng corticoid bôi liên tiếp trong 2-4 tháng có thể gây ra tình trạng nghiện thuốc, dẫn đến giãn mạch mạnh gây đỏ da, phù nề, gây sẩn mụn mủ..." , chuyên gia cho hay.

• Suy tuyến thượng thận, hoại tử khớp vì tiêm Corticoid chữa ngứa da đầu

TS Lê Hữu Doanh khẳng định, làm đẹp là nhu cầu chính đáng của bất kỳ ai nhưng cần lưu ý là phải làm đẹp đúng cách. Khi dùng mỹ phẩm, chị em nhất thiết phải mua những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có thành phần rõ ràng được ghi rõ trên bao bì, được bán tại những cơ sở và mác uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Người tiêu dùng nhất thiết cần phải tỉnh ngủ hơn trong việc mua và sử dụng sản phẩm, nhất là những gì bôi trực tiếp lên khuôn mặt mình. Tốt nhất, trước khi dùng bất cứ sản phẩm nào, bạn nên xin tư vấn của thầy thuốc da liễu, tránh những trường hợp rủi ro có thể xảy ra.