Thể dục cho 'chuyện ấy' thăng hoa

Ai cũng có mong muốn đời sống lứa đôi luôn được thăng hoa , 7 bài tập dưới đây chẳng những giúp chị em có ý thức sảng khoái, vóc dáng cân đối mà còn khiến đời sống lứa đôi thêm phần mãn nguyện.

Động tác 1:

Hai chân dang rộng gấp đôi chiều dài vai, bàn chân hướng về phía trước. Hạ thấp người, xoay nhẹ dây lưng, hai tay nắm chặt phía trước ngực và dồn hết trọng lực về phía chân phải. Phần bắp đùi chân phải khi hạ xuống cần vuông góc với sàn tập. Chân trái luôn thẳng suốt thời kì thực hành động tác. nối đổi chân, lặp lại động tác từ 10-20 lần sẽ giúp bạn tăng cường tính linh hoạt của thân thể.

Động tác 2:

Bước chân phải về phía trước, cách chân trái một khoảng rộng. Ngón chân hướng về phía trước, đầu gối hơi khuỵu. nhẹ nhõm đẩy xương chậu về phía trước cho đến khi cảm thấy phần hông căng lên. Giữ tư thế trong 30 giây và lặp lại với chân trái.

Động tác 3:

Quỳ gối, hai tay áp dọc theo đùi. Lưng thẳng, đầu gối vuông góc với mặt sàn. Giữ đầu và cột sống thẳng, từ từ nghiêng người về phía sau, giữ nguyên tư thế trong 3 giây và trở về tư thế ban sơ. Lặp lại động tác từ 5-10 lần.

Động tác 4:

Nằm trên sàn, hai tay duỗi thẳng dọc theo thân người, lòng bàn tay úp, hai chân hơi co lại. Nâng phần hông khỏi mặt sàn cho đến khi đầu gối, hông và vai tạo thành một đường thẳng. Lặp lại động tác 20 lần. Động tác này sẽ giúp cho khung xương chậu của bạn rắn chắc và khỏe mạnh hơn.

Động tác 5:

Nằm ngửa, hai chân cong, hai tay duỗi theo thân.Nâng hai đầu gối, dùng tay kéo Nhẹ nhàng về phía ngực, phần lưng vẫn nằm thẳng với mặt sàn khi thực hành động tác. Giữ phong độ từ 2-3 giây và từ từ hạ thấp chân xuống. Lặp lại động tác 10 lần. Động tác này nhằm kích thích các dây tâm thần ở vùng lưng dưới của bạn trở nên nhạy cảm hơn.

Động tác 6:

Đứng thẳng, hai chân dang rộng bằng vai. Gập cong người sao cho hai tay chạm sàn. Giữ chân thẳng, từ từ di chuyển hai tay về phía trước, người hạ thấp dần, song song bước lùi về phía sau. Sau đó lại tiến từng bước nhỏ hướng về phía bàn tay. Lặp lại động tác 6 lần. Động tác này giúp bạn thư giãn ắt thân thể.

Động tác 7:

Hai chân dang rộng hơn vai, hai tay đặt lên hông. Từ từ hạ thấp người, hai gối co lại cho đến khi bắp đùi song song với sàn. Lặp lại động tác 12-15 lần. Động tác này giúp bạn tập luyện được các cơ bên trong săn chắc.

Trần Trung Việt ( Theo Women’s Health)

Món ăn từ củ cải trắng giúp trị bệnh hô hấp

Củ cải trắng có tên thuốc là la bạc tử hay lai phục tử, la bặc tử, rau lú bú… Tên khoa học Raphanus sativus L. Thuộc họ cải Brassicaceae hay chữ thập (Crucifereae), được trồng phổ thông khắp nước ta.

Trong 100g củ cải có năng lượng 17kcal, nước 95,04g, protein 0,67g, chất béo 0,24g, carbohydrate 3,43g, đường tổng số 1,83, chất xơ 1,6g; chất khoáng như: canxi (Ca) 17mg, sắt (Fe) 0,15g, magiê (Mg) 9mg, phốt pho (P) 24mg, kali (K) 285mg, sodium (Na) 249mg, selenium (Se) 0,7mg, vitamin C 15,1mg, niacin (vitamin B ₃ ) 0,15mg, folate 17mg, choline 6,8mg.

Theo Đông y, la bặc tử (hạt củ cải) vị cay ngọt, tính bình. Vào kinh tỳ, vị và phế. Có tác dụng đưa hơi đi xuống (giáng khí), trừ đờm; ngoại giả, còn có tác dụng tiêu thực (giúp tiêu hóa). Địa khô lâu (củ cải phơi khô) có tác dụng lợi niệu, tiêu thũng, lưu thông hơi ở phổi; kiện tỳ tiêu thực, hạ khí hóa đàm, hóa tích khoan trung, sinh tân giải độc. Dùng cho các trường hợp đầy bụng không tiêu, viêm khí phế quản ho nhiều đờm, khản tiếng; thổ huyết chảy máu cam, bệnh đái tháo đường và hội chứng lỵ.

Củ cải trắng

Dưới đây là một số cách dùng củ cải chữa bệnh:

Chữa ho: củ cải trắng 1kg, quả lê 1kg, gừng tươi 250g, sữa 250g, mật ong 250g. Cách làm: lê gọt vỏ, bỏ hạt; củ cải, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ. Cho từng loại vào miếng vải thô sạch để vắt nước, xong để riêng. Đổ nước củ cải, nước lê vào nồi, nấu đến sôi thì bớt lửa lại, nấu tiếp cho đến khi đặc dính thì cho nước gừng, sữa, mật ong vào quấy đều và đun sôi lại. Khi nguội cho vào lọ đậy kín dùng dần, mỗi lần một thìa canh pha vào nước nóng để uống, ngày 2 lần.

Chữa viêm họng: củ cải tươi (1 - 2 củ), một ít đường phèn (hoặc thay bằng mật ong). Cách làm: củ cải cạo vỏ, rửa sạch, cắt dạng sợi, đem trộn với đường phèn, cho vào hũ để qua đêm cho ra nước rồi chắt lấy nước này uống. Cứ khi nước ra, lại chắt lấy nước, làm liên tiếp vài ngày.

Chữa người già bị viêm phế quản mãn tính: hạt cải củ sao 12g, hạt tử tô 12g. Sắc uống trong ngày. Hay lấy củ cải hầm bì sứa: bì sứa 120g, củ cải 60g. Thêm nước và gia vị, hầm nhừ chia ăn 2 lần trong ngày.

Chữa viêm phế quản mãn tính, ho nhiều đờm: hạt cải củ sao 12g, hạnh nhân 12g, cam thảo sống 8g. Sắc uống.

Dùng cho trường hợp khản giọng, mất tiếng, nôn ói, loét miệng: củ cải, gừng tươi liều lượng tùy ý, ép lấy nước chia ra cho uống tản mát ít một trong ngày để ngậm và nuốt từ từ. Có thể trộn cùng nước giá đậu xanh cũng rất hay.

Chữa các trường hợp suy nhược, viêm khí phế quản, ho suyễn: dùng món canh thịt dê, cá diếc, củ cải. Cụ thể thịt dê 100g, cá diếc 1 con, củ cải 60g. Thêm nước và gia vị nấu canh lẩu, ăn nóng.

Chữa các trường hợp hen, viêm khí phế quản mạn tính, cảm sốt ho nhiều đờm dùng nước ép củ cải hấp đường phèn: củ cải tươi (hoặc luộc chín) 500g. Ép lấy nước, thêm đường phèn lượng phù hợp cho uống, ngày 1 lần.

Chữa tiêu hóa kém, mồm hôi, bụng trướng, đại tiện khô: hạt cải củ sao 12g, chỉ xác 8g, thần khúc sao sém 16g. Sắc kỹ uống trong ngày.

Chữa lỵ đau mót ỉa: hạt cải củ 12g, tỏi 1 củ. Hạt cải củ nghiền thành bột, tỏi củ giã nát ép lấy nước. Uống bột thuốc và nước tỏi với nước đun sôi còn nóng.

Chữa trường hợp đầy bụng không tiêu do ăn uống quá nhiều các loại bánh kẹo, đường, mỡ làm món cháo củ cải: gạo tẻ 100g, củ cải 50g. Củ cải thái lát cùng gạo nấu cháo, thêm chút muối cho ăn.

Chữa các trường hợp ỉa xuất huyết rỉ rả liên quan đến trĩ và uống rượu dùng món củ cải hầm nước gừng: củ cải (cả lá và cuống) 20 củ. Rửa sạch thái lát nấu nhừ, thêm mấy lát gừng, bột gạo, ít dấm, đun sôi để vừa nguội cho ăn.

Dùng cho người lao phổi, giãn phế quản: củ cải trắng hoặc xanh 1kg, thịt dê (hoặc cừu) 500g, hành, gừng tươi, rượu trắng, gia vị. Cách làm: thịt dê bóc màng lọc gân, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi đem trụng nước sôi, vớt ra rửa sạch để ráo nước, rồi ướp hành, gừng, rượu trắng và cho vào nồi với lượng nước vừa dùng, nấu sôi. Củ cải cạo vỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ, trụng nước sôi vớt ra, cho vào nồi nấu thịt dê đang sôi, nấu cho chín mềm, nêm nếm gia vị.

Trị đau do sỏi mật: củ cải tươi đem thái thành từng miếng dày, rồi đem tẩm cho thấm mật ong. Sau khi tẩm, đem sấy khô, dùng củ cải đã tẩm sấy này.

Đái tháo đường: củ cải 200g, gạo tẻ 50g và một ít nếp đem nấu cháo. Dùng lúc cháo nóng, ngày 2 lần.

ỉ eo: hạt cải củ có thể hao phí khí (sức lực) nên người sức yếu (khí hư) không bị đầy tích, đờm trệ đọng thì cấm uống. Người tỳ vị hư hàn nên hạn chế dùng củ cải.

BS. HOÀNG XUÂN ĐẠI

Gợi ý 2 món ngon chỉ mất 15 phút chế biến cho mẹ bận rộn

Thử thách cơm nhà ngày bận rộn luôn làm đau đầu tuốt tuột các bà nội trợ. Hẳn là khó nhằn khi chị em vừa tíu tít lo việc nhà, vừa phải chuẩn bị những món ngon đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, với những bí quyết dưới đây, cơm lành canh ngọt sẽ được thực hành trong vòng năm ba nốt nhạc. Vậy còn chờ gì mà không thử sáng tạo món quen ngay với 2 món ăn vừa ngon vừa nhanh gọn này cho mâm cơm ngày bận rộn.

Món cá diêu hồng hấp nước tương Maggi đổi vị cho ngày "lười"

Muốn ăn một món ngon lạ miệng nhưng vẫn không quá mất thời gian, món cá diêu hồng hấp nước tương Maggi hẳn là một lựa chọn hoàn hảo.

Bạn cần có: 1 con cá diêu hồng; 100gr gừng, 1 trái ớt sừng, 50gr hành lá, 15gr ngò, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh hạt nêm Maggi, 60ml nước tương Maggi nắp đỏ, 1 muỗng canh dầu hào Maggi, 1 muỗng canh bột chanh Maggi, 2 muỗng canh rượu, 230ml nước lọc.

Sau khi đã có đủ tuốt tuột các vật liệu trên, chúng ta bắt tay vào chế biến món ăn. Chỉ trong vòng 15 phút bạn sẽ có ngay món ăn cá diêu hồng hấp nước tương Maggi cực hack vị giác.

Bước 1: Sơ chế cá để khử mùi tanh, khứa cá 2 mặt sau đó ướp 15 phút với hạt nêm và nước tương MAGGI.

Nhớ là: Dùng nước tương MAGGI từ đậu nành lên men thiên nhiên cho cá hấp chắc thịt dai mềm bạn nhé!

Bước 2: Trộn hỗn hợp nước tương MAGGI, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI, đường, sau đó khuấy đều.

Bước 3: Cho thêm gừng, ngò rí sau và bọc bằng màng bọc thực phẩm để hấp 10 phút. Sau khi hấp nóng, lọc rau giữ lại nước sốt.

Bước 4: Lót gừng và hành lá phía dưới, sau đó đặt cá vào nồi hấp 20 phút. Cho thêm rượu trắng và đậy nắp

Bước 5: Sau khi cá chín bày cá lên dĩa. Rưới nước sốt lên cá, sau đó có thêm gừng, ớt sừng, hành.

Mách bạn: Thay vì hấp cá như cách truyền thống, hãy thử chinh phục món cá quen thuộc với vị ngon mới cùng nước tương MAGGI. Cho món cá mặn ngọt hài hòa, thơm ngon khó cưỡng, chắc thịt dai mềm CHỈ VỚI 3 BƯỚC.

Làm mới món thịt kho quen thuộc với bí kíp "thịt ba chỉ rang cháy cạnh với lá chanh"

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị: 500gr thịt ba chỉ, 100gr lá chanh, 30gr ớt sừng, 10gr tỏi, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào Maggi, 3 muỗng canh nước mắm Maggi. nguyên liệu sẵn sàng rồi, mời bạn bắt đầu thực hành món ăn chỉ với 5 bước nhỏ nhé!

Bước 1: Thịt ba chỉ cắt thành những miếng mỏng to bản. Ướp thịt ba chỉ với đầu hành và lá chanh đã vò nát khoảng 30 phút để thịt lên mùi thơm. Sau đó gắp bỏ lá chanh và đầu hành.

Bước 2: Chiên sơ 50gr lá chanh với dầu ăn cho lá chanh khô lại những vẫn giữ màu xanh. Làm rưa rứa với ớt sừng thái lát.

Bước 3: Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, xếp thịt ba chỉ vào chiên cháy cạnh 2 mặt, sau đó vớt thịt ra để riêng.

Bước 4: Phi thơm đầu hành và tỏi băm nhuyễn, cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào Maggi và 3 muỗng canh nước mắm Maggi vào rồi đảo đều, chờ sôi lên.

Bước 5: Khi sốt sôi lên cho thịt ba chỉ cháy cạnh vào đảo đều, tiếp theo cho thêm lá chanh và ớt sừng chiên, đảo lên lần nữa thì tắt bếp.

Mẹo nhỏ: Ướp thịt cùng dầu hào MAGGI được chiết xuất từ hào Hàn Quốc & Nhật Bản, với công thức độc quyền, thịt rang sẽ mọng mềm hơn, óng ả , dậy màu, và nhanh gọn hơn so với món món thịt kho truyền thống.

Sao phải quẩn với công thức nấu ăn lặp lại? Với Trợ thủ Maggi, giờ đây bạn có thể sáng tạo món ngon bằng nhiều cách!

Bạn sẽ chọn cách nấu nào cho riêng mình? Hãy bắt đầu hành trình chinh phục căn bếp với bộ công thức đặc biệt của Maggi ngay tại đây: .

Bí quyết chăm sóc làn da nhạy cảm trong mùa đông

Rất khó để định nghĩa thế nào là làn da nhạy cảm, nhưng bạn có thể hiểu nôm na da nhạy cảm rất cần sự coi ngó đặc biệt. Các triệu chứng của làn da mẫn cảm có thể từ đỏ mặt cho đến bong tróc da mặt, có thể tự nhiên bị hoặc do đổi thay thời tiết đột ngột (trời quá lạnh hoặc nồm ẩm), hoặc sau khi dùng một số sản phẩm mài mòn da.

Da nhạy cảm thường có mối tương quan với thể loại gần như da khô, bởi thế có vài điểm chung trong săn sóc da khô và da mẫn cảm. Chúng ta cần phải để ý nhiều hơn tới bộ mặt, đặc biệt là vùng cổ và vùng mắt, bởi đây là những vùng da cực kỳ nhạy cảm.

Chúng ta nên trông nom làn da nhạy cảm như thế nào?

Cần cẩn trọng khi rửa mặt, làm sạch da mặt (Chọn sữa rửa mặt không gây dị ứng)

Do da nhạy cảm dễ bị kích ứng, cần phải tuyển lựa sửa rửa mặt cực kỳ cẩn thận, để giảm sự mài mòn da mặt (làm mỏng da) ở mức độ tối thiểu. Nên dùng các sản phẩm không gây dị ứng, các sản phẩm không chứa chất bảo quản (preservative) hay chất hoạt động bề mặt (surfactant) . Nếu các sản phẩm ngoại nhập, bạn nên rà soát nhãn mác sản phẩm, phần hướng dẫn sử dụng và thành phần nên ghi: “do not contain preservatives or sufactants” (không chứa chất bảo quản hoặc chất hoạt động bề mặt), bởi các chất này thường gây kích ứng da. ngoại giả, cần tránh các chất trong công thức mà đặc biệt biệt gây kích ứng da nhạy cảm hoặc gây hiệu ứng giãn mạch.

Các tác nhân làm sạch (không chứa xà phòng)

Bạn nên dùng sửa rửa mặt không chứa xà phòng (free of soap) thông dụng cho da mẫn cảm bởi nó làm giảm sự đau rát do khô nẻ trong tiết trời giá lạnh và phục hồi độ ẩm cho làn da. Loại sửa rửa mặt này thường dưới dạng gel không chứa cồn và có chất dưỡng ẩm.

Dưỡng ẩm da

Dưỡng ẩm da sau khi rửa mặt nhẹ nhõm để làm giảm khả năng kích ứng da hay rát da (do da quá nhạy cảm hoặc quá khô) và khôi phục lớp biểu bì bên ngoài cùng của da. Điều này sẽ cải thiện tính mẫn cảm của làn da, và giảm ngứa ngáy khó chịu hay đau rát da trong mùa đông buốt giá.

Lưu ý chọn đúng loại kem chống lão hóa

Một trong những thành tố thường nhật của kem chống lão hóa là salicylic acid gây kích ứng da hay rát da có thể nhìn thấy rõ trên da mẫn cảm. Tuy nhiên, có một giải pháp để chống lại những tác động ngược này là chọn sản phẩm có chứa các chất làm dịu bao gồm sodium salicylate. Tác động của kem chống lão hóa là tăng đáng kể lượng collagen-1 có tác động chống lão hóa và giảm nếp nhăn cũng như đỏ rát da.

Một trong những thành phần thông dụng khác là hydroxyl acid, cũng thường gây kích ứng da. Chất này nên thay thế bằng polyhydroxy acid và bionic acid, bởi ngoài không gây kích ứng da nó còn bổ sung AHA và chất chống oxy hóa cho làn da của bạn. Nó có tác dụng củng cố lớp hàng rào bảo vệ da và tăng độ ẩm cho da.

Biện pháp dự phòng cho da mẫn cảm

Cần phải coi sóc da mẫn cảm hàng ngày. Cần phải hiểu rõ tác nhân gì ảnh hưởng xấu tới làn da. vì vậy, hãy có các thói quen, lối sống lành mạnh để có làn da đẹp, giúp da rực rỡ và khỏe mạnh.

Nếu gặp các vấn đề về da, hãy tới gặp các bác sĩ da liễu để dự phòng các bệnh về da như bệnh eczema (chốc lở, vảy nến,…) hoặc các bệnh viêm da. Cần phải săn sóc da mỗi ngày.

LiLy

( theo Eye On Celebs )

Thể dục cho 'chuyện ấy' thăng hoa

Ai cũng có mong muốn đời sống lứa đôi luôn được thăng hoa , 7 bài tập dưới đây không những giúp chị em có ý thức sảng khoái, vóc dáng cân đối mà còn khiến đời sống đôi lứa thêm phần thoả mãn.

Động tác 1:

Hai chân dang rộng gấp đôi chiều dài vai, bàn chân hướng về phía trước. Hạ thấp người, xoay nhẹ thắt lưng, hai tay nắm chặt phía trước ngực và dồn hết trọng lực về phía chân phải. Phần bắp đùi chân phải khi hạ xuống cần vuông góc với sàn tập. Chân trái luôn thẳng suốt thời kì thực hành động tác. đấu đổi chân, lặp lại động tác từ 10-20 lần sẽ giúp bạn tăng cường tính linh hoạt của thân.

Động tác 2:

Bước chân phải về phía trước, cách chân trái một khoảng rộng. Ngón chân hướng về phía trước, đầu gối hơi khuỵu. Nhẹ nhàng đẩy xương chậu về phía trước cho đến khi cảm thấy phần hông căng lên. Giữ phong thái trong 30 giây và lặp lại với chân trái.

Động tác 3:

Quỳ gối, hai tay áp dọc theo đùi. Lưng thẳng, đầu gối vuông góc với mặt sàn. Giữ đầu và cột sống thẳng, từ từ nghiêng người về phía sau, giữ nguyên phong độ trong 3 giây và trở về tư thế ban sơ. Lặp lại động tác từ 5-10 lần.

Động tác 4:

Nằm trên sàn, hai tay duỗi thẳng dọc theo thân người, lòng bàn tay úp, hai chân hơi co lại. Nâng phần hông khỏi mặt sàn cho đến khi đầu gối, hông và vai tạo thành một đường thẳng. Lặp lại động tác 20 lần. Động tác này sẽ giúp cho khung xương chậu của bạn hẳn và khỏe mạnh hơn.

Động tác 5:

Nằm ngửa, hai chân cong, hai tay duỗi theo thân.Nâng hai đầu gối, dùng tay kéo Nhẹ nhàng về phía ngực, phần lưng vẫn nằm thẳng với mặt sàn khi thực hành động tác. Giữ tư thế từ 2-3 giây và từ từ hạ thấp chân xuống. Lặp lại động tác 10 lần. Động tác này nhằm kích thích các dây tâm thần ở vùng lưng dưới của bạn trở thành nhạy cảm hơn.

Động tác 6:

Đứng thẳng, hai chân dang rộng bằng vai. Gập cong người sao cho hai tay chạm sàn. Giữ chân thẳng, từ từ chuyển di hai tay về phía trước, người hạ thấp dần, song song bước lùi về phía sau. Sau đó lại tiến từng bước nhỏ hướng về phía bàn tay. Lặp lại động tác 6 lần. Động tác này giúp bạn thư giãn tuốt cơ thể.

Động tác 7:

Hai chân dang rộng hơn vai, hai tay đặt lên hông. Từ từ hạ thấp người, hai gối co lại cho đến khi bắp đùi đồng thời với sàn. Lặp lại động tác 12-15 lần. Động tác này giúp bạn luyện tập được các cơ bên trong săn chắc.

Trần Trung Việt ( Theo Women’s Health)

Thảo quả, thuốc tốt cho tiêu hóa

Thảo quả là cây thân thảo, thuộc họ gừng, cao 2 - 3m, thân rễ mọc ngang. Hoa màu đỏ nhạt, mọc ở gốc. Quả chín có màu nâu. Cây mọc hoang và được trồng đốn ở các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang,… Dùng làm gia vị, chế bánh kẹo và là vị thuốc dùng trong Đông y.

Theo y khoa cựu truyền, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng. Trong nhân dân, thảo quả chủ yếu dùng để làm thuốc kích thích tiêu hóa, chữa mửa, bụng trướng đau, ho, sốt, đi tả,…

Một số đơn thuốc thường dùng

- Trị đau bụng, đầy bụng do hàn thấp tích trệ: Thảo quả (nướng) 6g, hậu phác, hoắc hương đều 10g, thanh bì, bán hạ, thần khúc, mỗi vị 6g; cao lương khương 6g, đinh hương, cam thảo, mỗi vị 4g; sinh khương, đại táo 10g. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- Trị tiêu hóa rối loạn do ăn uống, không tiêu, vùng thượng vị đầy đau: Thảo quả (nướng) 6g, thương truật, hậu phác, trần bì, sinh khương, mỗi vị 10g; cam thảo 4g, đại táo 3 quả, sắc uống. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- Hỗ trợ điều trị ỉa chảy phân sống ở trẻ: Thảo quả 5g, gừng tươi 3g, gạo tẻ 30g, gia vị vừa đủ. Thảo quả, gừng tươi cho vào nồi thêm nước đun sôi kỹ, chắt lấy nước bỏ bã. Gạo xay nhỏ cho vào nồi, cho nước thuốc đun sôi quấy kỹ thành cháo, thêm gia vị trước khi ăn. Ăn ngày 2 lần vào lúc đói. Dùng 2 - 3 ngày.

- Chữa kém ăn, bụng đầy trướng: Thảo quả nướng chín 6g, thương truật 12g, hậu phác 12g, trần bì 12g, sinh khương 12g, đại táo 3 quả, cam thảo 4g. Sắc uống ngày 1 thang. Dùng 3 - 5 ngày.

- Hỗ trợ điều trị suy nhược thân thể, kém ăn, chậm tiêu: Gà trống 1 con khoảng 1kg, thảo quả 6g, riềng 6g, trần bì 3g, hồ tiêu 3g. Cách làm: Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ; các vị thuốc cho vào túi vải xô. Cho bít tất vào nồi, thêm nước, gia vị, đun nhỏ lửa, hầm nhừ, chia 2 - 3 lần, ăn trong ngày. Tuần ăn 2 - 3 lần.

- Chữa hôi miệng: Thảo quả giã dập, ngậm nuốt dần. Có thể ứng dụng thẳng tắp có tác dụng giảm hôi miệng rất tốt.

Bác sĩ Nguyễn Thị Nga

Bữa sáng mà có món bánh rán kẹp thịt giòn thơm này thì không ai là không mê!

vật liệu bạn cần chuẩn bị:

120g bột mì

80g nước lọc

2g men nở khô

Phần nhân:

30g thịt lợn

Một ít hành, tỏi muối, dầu hào, nước tương, bột gừng, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

Cho bột mì, nước chín và men nở khô vào thố trộn đều sau đó nhào thành khối dẻo mịn. Ủ bột ở nhiệt độ phòng trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi kéo bột lên tạo thành hình tổ ong.

Thịt thái nhỏ, cho vào máy xay với 1 tép tỏi, 1 củ hành nhỏ rồi xay nhuyễn. Thịt sau khi xay thì thêm nước tương, rượu nấu bếp, dầu hào, muối và bột gừng vào trộn đều.

Bột sau khi ủ thì lấy ra cán thành tấm mỏng. Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên rồi rắc hạt tiêu. Phết đều thịt đã trộn lên trên tấm bột.

Cuộn bột đã phết thịt thành thanh trụ dài rồi cắt khúc. Dùng thanh cán, cán dẹt từng chiếc bánh. Xếp bánh vào khay nướng rồi quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút là được. (Nếu bạn không có lò nướng thì chiên bánh trên chảo chống dính cho đến khi chín vàng đều hai mặt nhé!)

Thành phẩm:

Làm bánh rán kẹp thịt thực sự khá đơn giản, nó không hề phức tạp như bạn nghĩ. Bề mặt bánh sau khi chế biến khá giòn mà đượm đà vị thịt. Món bánh ngon nhất khi được ăn nóng. Bạn có thể nướng bánh hay chiên bánh đều được nhé.