Chủ Nhật, 9 tháng 2, 2020

8 thứ cực kỳ quen thuộc trong cuộc sống nhưng ai cũng bất ngờ khi biết mục đích ban đầu lúc chúng ra đời lại khác hẳn, đặc biệt là số cuối cùng

Ngần ấy năm sống trên đời, chúng ta đã chứng kiến và sử dụng qua rất nhiều đồ vật, công cụ hay dịch vụ. Nhưng bạn có biết rất nhiều trong số đó thực chất ngày nay không còn đúng với mục đích ban đầu của nó nữa?

Thử xem, những vật dụng dưới đây có khiến bạn thấy bất thần không nhé.

1. Súng xăm (tattoo gun)

- Ảnh 1.

Thế kỷ 19, nhà phát minh vĩ đại người Mỹ Thomas Edison đã nghĩ ra một thiết bị dạng chiếc bút, được đặt tên là "bút điện" (electric pen). Mục đích của nó là lợi dụng các xung điện từ để sao chép lại văn bản sao cho thuận tiện hơn, và thành thử nó đã cực kỳ phổ quát trong các văn phòng doanh nghiệp khi đó.

Tuy nhiên, chiếc bút điện sau này đã không còn nhiều công dụng nữa bởi sự ra đời của nhiều công cụ tân tiến hơn - như máy in và máy photocopy trong thế kỷ 20. Hơn nữa vào cuối thế kỷ 19, một nghệ nhân xăm tại New York tên Samuel O’Reilly đã quyết định cải tiến nó, biến nó thành phương tiện giúp xăm mình mau chóng, hiệu quả và mượt mà hơn.

Và thế là ngày nay, bút điện của Edison đã trở nên súng xăm, với thiết kế cũng không thay đổi quá nhiều.

2. Giày cao gót

- Ảnh 2.

Giày cao gót ngày nay là phụ kiện gần như không thể thiếu trong mọi tủ đồ của phái đẹp. Nhưng ở thời điểm ra đời, đây bản chất là đôi giày của nam giới, chuyên dùng khi cưỡi ngựa. Dĩ nhiên, gót giày ở thời khắc đó chưa cao như ngày nay, nhưng đủ để giúp họ đặt chân vào bàn đạp yên ngựa.

3. Miếng nylon "bóp-nổ" huyền thoại

- Ảnh 3.

Thực ra tên gọi đúng của nó là nylon xốp hơi, có tác dụng chống sốc trong đóng gói hàng hóa bây giờ. Tuy nhiên, không phải lúc nào công dụng của nó cũng như thế.

Loại nylon bóp-nổ này được phát minh vào năm 1957, bởi kỹ sư người Anh Alfred Fielding và Marc Chavannes. Họ tạo ra nó một cách tình cờ khi đang nghĩ về một loại giấy dán tường có khả năng gột rửa được. Khi dán 2 tấm rèm phòng tắm nhựa lại với nhau, quả tạo ra những miếng bong bóng khí ở giữa, và tấm nylon này ra đời.

Ý tưởng giấy dán tường này đã mau chóng sụp đổ vì không được ai ủng hộ, nhưng sau đó Fielding và Chavannes nhận ra nó cực kỳ có ích để bảo vệ hàng hóa và quyết định sẽ đổi thay công năng của nó. Khách hàng trước tiên dùng sản phẩm của họ là ông lớn công nghệ IBM, và ngày nay độ phổ quát như thế nào thì bạn cũng biết rồi.

4. Kênh truyền hình MTV

- Ảnh 4.

ngày nay, MTV là một kênh truyền hình... hỗn tạp, với đủ các thể loại TV show, series, phim, hoạt hình...

Nhưng đó là chuyện của hiện tại. Các 9x đời đầu trở về trước hẳn sẽ nhớ rằng MTV vốn là một kênh ca nhạc. Bản thân tên của kênh được viết tắt của chữ: Music Television, và ngay từ thời khắc ra đời vào 1/8/1981 cũng đã theo đúng mục đích ấy rồi.

5. Facebook

- Ảnh 5.

Facebook của Mark Zuckerburg ngày nay là mạng từng lớp lớn nhất hành tinh, nhưng ban sơ nó chỉ là một nền móng dành riêng cho sinh viên ĐH Harvard (cùng một vài trường đại học khác) dùng để giao lưu và kết nối thôi. Phải đến năm 2006, Facebook mới chính thức được dùng rộng rãi, cho phép mọi người dùng internet trên 13 tuổi đăng ký.

6. Cái bắt tay

- Ảnh 6.

Bắt tay hiện tại là một cử chỉ mang tính toàn cầu để bộc lộ phép lịch sự (trừ ở một vài quốc gia). Nhưng thời Hy Lạp cổ đại - nơi khai sinh ra hành động này, mục đích ban đầu thực chất chỉ là để các đấu sĩ cho thấy tay họ không giấu bất kỳ khí giới gì thôi.

7. Băng vệ sinh

- Ảnh 7.

Băng vệ sinh giờ đã quá thân thuộc rồi, là vật bất ly thân đối với cánh chị em nữ giới trong vài ngày (hoặc tuần) mỗi tháng.

Có điều, mục đích của băng vệ sinh khi mới phát minh bản tính là để cầm máu cho binh sĩ trong chiến tranh. Đến năm 1888, hãng Johnson & Johnson lại quyết định áp dụng phát minh này cho nữ giới, với sản phẩm miếng dán cầm máu khi đến kỳ - tiền thân của băng vệ sinh sau này.

8. Điện thoại di động

- Ảnh 8.

Tại sao điện thoại di động lại nằm trong danh sách này? Giờ hãy nghĩ đi, mục đích ban đầu của điện thoại là gì nào? Nghe, gọi, nhắn nhe! Còn giờ bạn dùng điện thoại để làm gì? Lướt web, chụp ảnh, chơi game, thậm chí để thanh toán...! Bạn hiểu lý do rồi chứ?

Tham khảo: BS, Vt.co

Top 3 con giáp may mắn nhất tuần từ 10/2 - 16/2: Đầu tuần cát tường như ý, giữa tuần vận may lội ngược dòng, tìm được cơ hội phát tài

Tuổi Tuất

Top 3 con giáp may mắn nhất tuần từ 10/2 - 16/2: Đầu tuần cát tường như ý, giữa tuần vận may lội ngược dòng, tìm được cơ hội phát tài
 - Ảnh 1.

Trời sinh tuổi Tuất là những người có tính cách cương trực, chân thực, luôn biết tận dụng dịp tốt xung quanh để xây dựng cuộc sống no đủ no ấm. So với những con giáp khác, tuổi Tuất luôn khao khát làm giàu, họ sẵn sàng đối mặt với khó khăn trắc trở để tích lũy kinh nghiệm, để có được nhiều bài học quý giá, làm tiền đề phát triển cuộc sống sau này. Tử vi học có nói, trong tuần mới tới đây, những người tuổi Tuất hãy chuẩn bị ý thức vì sẽ gặp được nhiều may mắn. Cụ thể, vào đầu tuần này, công việc bất ngờ trót lọt thuận lợi, những khó khăn còn vướng mắc sẽ được giải quyết ổn thỏa. Từ giữa tuần trở đi, tuổi Tuất sẽ gặp được nhiều tin mừng, giúp tinh thần sảng khoái, thoải mái, mặc tình sáng tạo và lôi cuốn được nhiều may mắn. Nhìn chung, trong năm 2020 này, cuộc sống tuổi Tuất sẽ có nhiều chuyển biến tích cực.

Tuổi Ngọ

Top 3 con giáp may mắn nhất tuần từ 10/2 - 16/2: Đầu tuần cát tường như ý, giữa tuần vận may lội ngược dòng, tìm được cơ hội phát tài
 - Ảnh 2.

Trời sinh những người tuổi Ngọ có tính cách lạc quan, yêu đời, luôn sống thoải mái và thích tự do bay nhảy. Người tuổi Ngọ không thích dựa dẫm vào bất cứ ai, họ luôn tin vào khả năng của mình và dễ dàng gặt hái được nhiều thành công vào giai đoạn tiền vận. phần đông những người tuổi Ngọ thường công thành danh toại, họ không chỉ xây dựng sự nghiệp vững chắc mà còn có khả năng kiếm được nhiều tiền. Tử vi học có nói, trong tuần mới tới đây, những người tuổi Ngọ sẽ có quý nhân chiếu cố nồng nhiệt. Những quyết định trước đây chưa tìm được cơ hội phù hợp thực hành thì sẽ bất thần có người dẫn dắt, thậm chí quyết định này có thể làm thay đổi cuộc đời của tuổi Ngọ trong năm nay. Từ giữa tuần trở đi, tuổi Ngọ sẽ gặp được nhiều may mắn, giúp tinh thần và tài vận được cải thiện đáng kể.

Tuổi Hợi

Top 3 con giáp may mắn nhất tuần từ 10/2 - 16/2: Đầu tuần cát tường như ý, giữa tuần vận may lội ngược dòng, tìm được cơ hội phát tài
 - Ảnh 3.

Trời sinh những người tuổi Hợi có tính cách phúc hậu, nhân hậu, luôn biết cảm thông, sống dĩ hòa vi quý, thấu tình đạt lý nên xung quanh có nhiều quý nhân hỗ trợ, làm việc gì cũng trót lọt, tiện lợi. Người tuổi Hợi tuy không tham vọng vật chất nhưng họ luôn được thần tài và thượng đế chiếu cố mọi việc. Bất kể là đàn ông hay đàn bà, một khi quyết định chuyện gì cũng gặt hái được nhiều thành công. Tử vi học có nói, trong tuần mới tới đây, những người tuổi Hợi sẽ gặp may mắn đủ đường, công việc có tiến triển, tài vận khởi sắc, đặc biệt là tìm được thời cơ để phát triển cuộc sống trong năm nay lên tầm cao mới. Nhìn chung, cuộc sống tuổi Hợi trong năm 2020 sẽ có nhiều điều bất ngờ thú vị, họ không những tìm được cơ hội xây dựng mọi thứ hoàn mỹ mà còn càng ngày càng phong túc khiến ai cũng hâm mộ.

(*) Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo

(Nguồn: Sohu)

Thứ Sáu, 20 tháng 12, 2019

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn

vật liệu:

4 khúc mía

200g củ năng

1 quả lê

Một ít kỷ tử

Đường phèn

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 1.

Cách làm:

Mía róc bỏ vỏ rồi chặt khúc ngắn khoảng 5cm và chẻ dọc làm 2 hoặc 3.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 2.

Củ năng gọt bỏ vỏ rồi bổ đôi.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 3.

Lê gọt vỏ, thái khối nhỏ như củ năng.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 4.

Cho mía, củ năng, lê và lượng nước vừa ăn vào nồi đun ở lửa vừa trong khoảng 1 giờ.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 5.

Thêm kỷ tử và đường phèn vào đun cho tan chảy hoàn toàn là được.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Mía có vị ngọt thanh thiên nhiên phối hợp với vị tươi mát của củ năng và ngọt thơm của lê tạo lên một món chè rất ngon cho mùa đông lạnh. Món chè này có tác dụng giữ ẩm rất tốt cho thân, giúp da, cổ họng và môi không bị khô.

Mùa đông da khô, nấu ngay món chè dưỡng nhan để da luôn đủ ẩm căng mịn - Ảnh 7.

Chúc bạn làm được món chè thật ngon nhé!

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà rất đơn giản mà cả nhà ai cũng thích

vật liệu:

1 miếng thịt ức gà

1 bát cơm

2-3 củ khoai tây nhỏ

½ củ cà rốt

2 quả ớt xanh

15ml rượu nấu ăn, 35ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong

Một ít muối, 1 thìa bột năng, 2 tép tỏi, dầu ăn

Cách làm

Thịt gà rửa sạch thái khối nhỏ.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 1.

Cho thịt gà vào bát, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, mật ong và tinh bột vào.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 2.

Trộn đều thịt gà và ướp khoảng 10 phút. Trong lúc ướp thịt thì sơ chế rau củ, khoai tây và cà rốt rồi thái khối nhỏ như thịt gà. Ớt xanh cắt khúc.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 3.

Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, thêm tỏi vào xào thơm rồi đổ thịt gà đã ướp vào đảo đều.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 4.

Thêm khoai tây, cà rốt và ớt xanh vào đảo chung. Đổ một ít nước chín vào xào cho đến khi các Nguyên liệu chín tới là được. Lấy cơm nóng ra bát, thêm gà xào rau củ vào là xong.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Bữa tối với món cơm gà xào rau củ ngon miệng dễ làm. Món ăn cung cấp đủ tinh bột, chất đạm, chất xơ và vitamin thiết yếu cho thân thể nên hợp để chế biến cho bữa ăn tối nhanh gọn, đủ chất.

Bữa tối bận rộn, tôi nấu mỗi món cơm gà mà cả nhà ai cũng thích - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng với món cơm gà này nhé!

Thứ Năm, 19 tháng 12, 2019

Bữa tối chỉ cần 2 món này thôi nhưng chồng con sẽ khen ngợi hết lời

1. Sườn hấp bí ngô

vật liệu:

300g sườn non

300g bí ngô

2 tép tỏi

1 mẩu gừng, 15ml rượu nấu ăn, 30ml dầu hào, 45ml nước tương, 20ml mật ong

Cách làm:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ngâm sườn trong nước khoảng nửa giờ cho sườn ra bớt máu. Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ. Cho sườn vào bát rồi thêm tỏi, gừng, rượu nấu bếp, dầu hào, nước tương vào trộn đều.

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 1.

Thêm mật ong vào trộn chung rồi cho sườn vào tủ lạnh ướp vài tiếng hoặc qua đêm. Sườn sau khi ướp cho ra đĩa sâu lòng và cho vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 40 phút. Trong lúc hấp sườn thì sơ chế sạch bí ngô, thái lát rồi xếp vào đĩa sâu lòng. Cho sườn đã hấp lên trên đĩa bí rồi lại cho vào nồi hấp lại đến khi bí chín hoàn toàn là được (khoảng 20 phút).

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 2.

Thành phẩm:

Sườn hấp bí ngô đơn giản dễ làm mà mềm ngon hết nấc. Món ăn không sử dụng dầu mỡ và được chế biến theo phương pháp hấp nên giữ được vị ngon vẹn tròn của món ăn.

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 3.

2. Cải thảo xào tôm khô

vật liệu:

1 cây cải thảo nhỏ

15g tôm khô

3 tép tỏi băm nhỏ

Nước tương, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Cải thảo rửa sạch thái khúc. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm sau đó đổ tôm vào xào chung.

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 4.

Thêm rau cải thảo, nước tương, muối vào xào cho đến khi rau chín tới là được.

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Rau cải thảo xào tôm khô là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu canxi, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. Đồng thời món ăn cũng rất thơm và ngọt ngon, kích thích vị giác hết sức.

Bữa tối 2 món nhưng chồng con chẳng nhưng không chê mà còn hết lời khen ngợi - Ảnh 6.

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình và người thân!

Thứ Tư, 18 tháng 12, 2019

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được dễ dàng

1. vật liệu và công cụ

- Củ cà rốt

- Dao răng cưa

- Dao nhỏ

- Tăm

- Bát nước

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 1.

2. Thực hiện

- Chia củ cà rốt thành 3 phần: 1 phần dài làm cây thông, phần nhỡ làm đế và phần nhỏ mỏng dùng làm ngôi sao đặt phía trên cây thông.

- Dùng dao răng cưa cắt từ gốc lên ngọn thành các đường gân xung quanh thân cà rốt.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 2.

- Dùng dao nhỏ gọt mỏng tầng lớp cánh xung quanh củ cà rốt.

- Lớp sau gọt xen kẽ lớp phía trước cho đến hết thân cà rốt.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 3.

- Sau khi gọt hết lớp lá, dùng dao gọt tròn phần đế cà rốt cho nhỏ làm thân cây. Ngâm khúc cà rốt vào bát nước để các lớp lá cong lên.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 4.

- Lấy khúc cà rốt mỏng làm ngôi sao trên đỉnh cây thông. Cắt vòng tròn để được hình tròn nhỏ.

- Chia hình tròn làm 5 phần.

- Lấy tâm giữa các phần làm đỉnh cánh.

- Cắt chéo từng cánh sao.

- Ghim ngôi sao vào tăm.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 5.

- Lấy khúc cà rốt chung cuộc làm đế cây thông. Đặt dao chéo góc 30 độ rồi cắt xoay tròn sao cho mặt của đế bằng với gốc của cây thông.

- Gắn thân cây với đế cây.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 6.

- Gắn ngôi sao lên đỉnh cây thông để hoàn thiện. Có thể trang thí thêm các hạt ghim đính.

Mang không khí Noel lên bàn ăn với cách tỉa cà rốt thành cây thông siêu cute, vụng mấy cũng làm được - Ảnh 7.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ

Thịt kho tàu, thịt nấu măng, thịt nấu đông, thịt rim mặn, thịt ngâm nước mắm… thường là những món rất phổ quát mà hầu hết nhà nào cũng chuẩn bị cho những ngày Tết tùy theo vùng miền. Cũng bởi vì quá thân thuộc nên dù có ngon đến mấy, chỉ cần ăn vài lần sẽ khiến bạn cảm giác ngán, nhất là khi bữa cơm ngày Tết xoành xoạch có nhiều món hơn thường ngày.

Ngay từ giờ, hãy bỏ túi sẵn 3 gợi ý sáng tạo món thịt với nước tương, dầu hào từ MAGGI để chuẩn bị chống ngán cho bữa cơm ngày Tết nhé!

Dễ dàng nhanh gọn với thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Thay vì làm theo cách truyền thống, ướp thịt với nước mắm, bạn hãy thử đổi thay bằng cách thêm lá chanh và dầu hào. Lá chanh sẽ làm cho vị của món thịt thanh mát, đặc biệt, dầu hào MAGGI sẽ giết rang mọng mềm, óng ả, dậy màu ngon mắt hơn món thịt kho truyền thống. Món thịt rang cháy cạnh chế biến rất nhanh, lại có vị ngon lạ miệng, hiệp cho những bữa cơm đổi bữa đạm bạc "dằn bụng" sau khi qua những bữa tiệc tùng ngập thức ăn ngày Tết.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 1.

vật liệu: 500 gr thịt ba chỉ, 100 gram lá chanh, 30 gr ớt sừng, 10 gr tỏi, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, 3 muỗng canh nước mắm MAGGI. (Gửi hình khác đúng món ăn hơn.)

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 2.

Bước 1: Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với dầu hành và lá chanh đã vò nát khoảng 30 phút cho thơm. Cho vào chảo ít dầu ăn, xếp thịt ba chỉ vào chiên cháy cạnh 2 mặt và vớt ra để riêng. Sau đó gắp bỏ lá chanh và đầu hành. Chiên sơ 50 gr lá chanh với dầu ăn cho lá chanh khô lại nhưng vẫn giữ màu xanh. Làm rưa rứa với ớt sừng thái lát.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 3.

Bước 2: Phi thơm đầu hành và tỏi băm nhuyễn, cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào MAGGI và 3 muỗng canh nước mắm MAGGI vào rồi đảo đều, chờ sôi lên.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 4.

Bước 3: Khi sốt sôi lên cho thịt ba chỉ cháy cạnh vào đảo đều, tiếp theo cho thêm lá chanh và ớt sừng chiên, đảo lên lần nữa thì tắt bếp.

Lạ miệng mà ngon với sườn nướng Gogi dầu hào

Cầu kỳ hơn một chút, món sườn nướng Gogi sẽ giúp cho những bữa cơm đoàn viên thêm đặm đà và không ngấy bởi nướng sẽ khiến thịt se lại, giảm bớt lượng mỡ trong thịt, cộng thêm vị khác lạ của dầu hào khiến thịt thêm mọng mềm, ngon mắt, lạ miệng.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 5.

vật liệu: 500 gr sườn cây, 15 gr tỏi băm, 4 muỗng dầu hào MAGGI, 15 gr hành tím băm, 5 gr gừng thái sợi, 3 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng hạt nêm.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 6.

Bước 1: Pha hỗn tạp ướp sườn gồm: dầu hào MAGGI, sữa đặc, nước tương, mật ong, hạt nêm. Bí quyết tạo nên hương vị mới lạ ở món này là dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI và sữa đặc. Dầu hào MAGGI sẽ mang đến sự khác biệt bất ngờ cho món sườn rim, sườn sẽ mềm mọng, không bị khô, vị sẽ mặn mòi và màu sẽ óng ả, bắt mắt hơn món sườn rim truyền thống.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 7.

Bước 2: Sườn cây rửa sạch, chặt khúc từ 7-10cm, trụng qua nước sôi có bỏ gừng thái sợi trong 5 phút cho thơm. Sau đó, vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện sau đó đổ hỗn hợp vào sườn, trộn và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho gia vị thấm đều.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 8.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn bếp than hồng, đặt sườn lên vỉ nướng, canh tráo trở đều đặn và phết thêm nước ướp sườn thẳng thớm để từng miếng thịt thấm đều gia vị, không bị khô và cháy.

Ngon, khỏe với sườn xào ngũ sắc nước tương

Chúng ta thường ăn quá nhiều các món giàu đạm như thịt, cá vào những ngày Tết nên đây chắn chắn là món bạn nên phòng ngừa sẵn khi cần vì sự phối hợp hoàn hảo 2 trong 1: vừa có thịt vừa có các loại rau củ. Đây là món chống ngán hiệu quả bởi vị ngọt của thịt hòa quyện với vị ngọt thiên nhiên của các loại rau củ và vị mặn thanh nhẹ của nước tương.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 9.

Nguyên liệu: 400 gr sườn non, 300 gr cà rốt, 300 gr bông cải xanh, 300 gr ớt chuông vàng, 300 gr ớt chuông đỏ, 300 gr hành tây, 5 gr tỏi băm, 5 gr hành tím băm, 2 muỗng canh nước tương MAGGI, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 10.

Bước 1: Cà rốt, ớt chuông, hành tây, bông cải cắt thành hạt lựu vừa ăn, luộc qua nước sôi 2 phút, sau đó trụng sơ qua nước lạnh và để ráo.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 11.

Bước 2: Sườn non chặt khúc vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Cho hổ lốn tỏi băm, hành băm, nước tương, đường vào ướp 15 phút cho thấm. Nước tương MAGGI sẽ giúp cho món sườn có vị hài hòa, mặn, ngọt cân bằng, thấm vị.

“Bỏ túi” 3 món quen mà lạ này để bữa cơm ngày Tết không còn ngấy mỡ - Ảnh 12.

Bước 3: Bắc chảo với lửa nhỏ, cho sườn đã ướp vào chảo, thêm một muỗng canh nước tương MAGGI vào xào liên tiếp khoảng 3,4 phút với lửa vừa. Tiếp theo cho hỗn hợp rau vào xào đều tay khoảng 2 phút. Đến khi nước cạn bớt và sánh lại là xong. Lưu ý, thời gian xào không quá lâu để làm mất độ tươi và giòn của rau củ nhé.

Sao phải lẩn quẩn với công thức nấu ăn lặp lại?

Với Trợ thủ Maggi, giờ đây bạn có thể sáng tạo món ngon bằng nhiều cách! Bạn sẽ chọn cách nấu nào cho riêng mình?

Hãy bắt đầu hành trình chinh phục căn bếp với bộ công thức đặc biệt của Maggi ngay tại đây: